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Smart Home

Alles über das smarte Wohnen

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Title: Smart Office
Smart Hotel & Smart Restaurant

Smarte Gadgets für Hotel und Gastronomie

Hotels und gastronomische Betriebe können sich mit smarten Komponenten bei einfacher Installation die Zukunft ins Haus holen und wettbewerbsfähig bleiben.

© artfriday / Fotolia

© artfriday / Fotolia

Was für das Smart Office und das Smart Home gilt, kann auch in kleineren Hotels und in der Gastronomie umgesetzt werden: smarte Gadgets, die beim Energie sparen helfen oder für ein Plus an Sicherheit sorgen. Neben typischen Smart Office Komponenten wie Überwachungskameras sind es gerade sinnvolle, kleine Helfer, die die tägliche Arbeit erleichtern können oder Gästen einen Mehrwert mit Aha-Effekt bieten. Wir stellen ein paar sinnvolle Smart Office Komponenten vor, welche die Arbeit in kleineren und mittleren Hotels, Pensionen und Restaurants erleichtern können. Die hier vorgestellten Komponenten fürs Smart Hotel und Smart Restaurant stehen stellvertretend für eine Vielzahl an möglichen Herstellern. Gerade, wer mehrere Komponenten kombinieren möchte, sollte auf die Kompatibilität achten und idealerweise bei wenigen Herstellern und einem Funkprotokoll bleiben.

 

© Ring / Schon am Eingang kann smarte Technik in Form einer intelligenten Türklingel für weniger Arbeit sorgen.
Volle Eingangskontrolle mit Türsensor und intelligenter Türklingel

Eine 24-Stunden-Rezeption gehört heute zum Standard der Hotellerie. Doch gerade familiär geführte, kleinere oder abgelegene Hotelbetriebe erledigen die Rezeptionsarbeit oftmals nebenbei. Um hier auch während der Arbeit in der Küche oder auf dem Zimmer schnell zur Rezeption zu gelangen, gibt es mehrere Möglichkeiten: neben einem nahezu unsichtbaren Türsensor, der beim Öffnen der Eingangstür eine Benachrichtigung auf das Smartphone veranlasst, kann auch eine smarte Türklingel wie die Ring Doorbell eine sinnvolle Anschaffung sein. Sie ermöglicht das Sehen des Klingelnden über eine integrierte Kamera und erlaubt dank Zwei-Wege-Kommunikation auch eine kurze Kommunikation mit dem nahenden Gast über das Smartphone.

 

© Gardena / Rasenmähen kann ein Roboter automatisch erledigen und auch für die Bewässerung ist per Zeitschaltung oder App gesorgt.
Ein attraktives Umfeld mit Mähroboter und smarter Bewässerung

Ob Restaurant oder Hotel im Grünen, neben dem Entrée gehört auch die direkte Umgebung zum gepflegten Erscheinungsbild. Um hier nicht für jedes kurze Rasenmähen den Landschaftsgärtner zu buchen, können ein smarter Mähroboter und eine intelligente Bewässerung für direkte Einsparungen sorgen. Automatisch zu Tageszeiten programmiert, an denen sich keine Gäste auf dem Grün befinden, ersparen die kleinen Outdoor-Helfer Kosten für fremde Arbeitskräfte und bieten mehr Zeit für andere Arbeiten statt Rasenmähen. Der Clou: ein Rasenmähroboter ist leise und kann auch im Dunklen oder bei strömendem Regen seine Arbeit verrichten.

 

© Siemens / Kaffeezubereitung mit Spaß und mehr Auswahl als herkömmliche Kaffeevollautomaten bietet die Siemens EQ.9 connect.
Gäste überraschen mit einer smarten Kaffeemaschine

Mal eben schnell von der Rezeption aus während des Eincheckens für neu angekommene Gäste einen Kaffee nach Wunsch brühen. Klingt schwieriger als es ist. Mit einem smarten Kaffeevollautomat wie dem Siemens EQ.9 connect erledigt man das mal eben schnell hinter dem Empfang per App oder drückt dem Gast das Tablet in die Hand und lässt ihn seine eigene Kaffeespezialität zusammenstellen, darunter viele länderspezifische Zubereitungen. Auch im Kaminzimmer, der Bibliothek oder als Abschluss beim All You Can Eat Buffet ist so eine Kaffeemaschine eine praktische Sache, die den Gästen neben dem Genuss viel Spaß bereitet.

 

© Google / Mit einem Smart TV und Google Chromecast können Gäste Inhalte ihres Android-Smartphones oder iPhones direkt auf den Fernseher streamen.

Mit einem Smart TV fühlen sich Gäste wie zuhause

In Zeiten von Netflix, Sky, Amazon Prime und Co. stellen sich TV-Nutzer mittlerweile ihr eigenes Fernsehprogramm zusammen. Wer auf einer Geschäftsreise lieber die neuen Folgen seiner Lieblingsserie gucken möchte, kann das auf dem Smart TV in seinem Zimmer bequem erledigen. Positiver Nebeneffekt: der Gast kommt gern wieder in das Hotel. Das lässt sich einfach einrichten: entweder mit einer App direkt auf dem Smart TV, was jedoch voraussetzt, dass der Gast seine Daten in ein fremdes Gerät eingibt. Hier könnte man besser einen Hotel-eigenen Account bereitstellen. Mit diesem zeigt man Gästen, dass man die Zukunft erkannt hat und sichert sich gerade als kleineres Haus noch ein Alleinstellungsmerkmal. Alternativ kann man Gästen auch das Verbinden des Smartphones oder iPhones ermöglichen. Mit einem günstigen Google Chromecast Dongle können Android-Nutzer (ab Version 4.1), iPhone-User (ab iOS 7.0) und Nutzer von MacOS, Windows und Chromebooks die Inhalte direkt von der eigenen Netflix-/Amazon-App oder -Webseite streamen, lediglich eine WLAN-Verbindung wird vorausgesetzt.

 

 

© Tado / Der intelligente Thermostat von Tado vereint schlichte Eleganz mit vielen Funktionen und Energieersparnis.

Heizkosten sparen mit intelligenten Thermostaten

In Hotelzimmern und Restaurants bleibt schon mal gern das Fenster offen gekippt, während die Heizung läuft. Clevere Hoteliers kleinerer Häuser und Gastronomen rüsten daher alle Heizkörper mit intelligenten Thermostaten, etwa von Tado, aus. Neben der einfachen Zugänglichkeit über eine App, die Schluss macht mit dem „Hinter-den-Tisch-kriechen“, verfügen sie über eine „Fenster-offen-Erkennung“ inklusive Herunterregelung auf 10 °C und können bei Nichtgebrauch zentral oder einzeln heruntergeregelt werden. Damit Gäste auch ohne Smartphone den Heizkörperthermostat bedienen können gibt es von vielen Herstellern stationäre Raumthermostate. Die Anschaffungskosten amortisieren sich durch mögliche Energieeinsparungen von bis zu 30 % in den meisten Fällen bereits nach kurzer Zeit.

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